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kurashi-no-koto’s diary

2児の母。シンプルな生活を目指しています。

芋、栗…南瓜 他いろいろ

料理
昨日は芋、栗と作ったので、ここまできたらは南瓜も!ということで、南瓜の煮物を作りました。

南瓜の煮物は鍋で作ると失敗するので、いつもレンジで作ります。

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栗の渋皮煮が完成しました。

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剥くのが雑になってしまったので、渋皮が剥がれてしまったのが多数。繊細なものです。

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茄子のみそ焼き。

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新生姜の甘酢漬け。

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いろいろ作りました。